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深耕行业20余年 专业铸就精品

文字:[大][中][小] 2017-10-13    浏览次数:611    

5月12日,第十八届中国国际焙烤展览会BakeryChina2015开幕,据主办方数据显示,今年,共有来自近20个国家和地区的1500余家企业前来上海参展,展览面积达15万平方米,专业观众突破8万人士。前去参加展会的展商涵盖了焙烤产业链上各个环节的商家,除了终端产品生产、销售、研发企业以外,还有各大院校、培训机构以及焙烤设备厂商等等。

作为烘焙设备代表性的企业之一,合肥文鼎机械有限公司携带最新产品亮相本届焙烤展。

合肥文鼎机械有限公司经过20余年的专业生产,目前已经形成以生产、销售面点产设备为主,集研发、生产、销售、服务为一体,倾力打造高效、安全、可靠设备的专业生产体系,并且为客户提供特种生产设备定制服务。


随着食品行业的不断发展,文鼎也将业务不断拓展,在面点设备的基础上开发了许多新型食品机械,如饮料灌装、切菜设备,真正做到为客户提供全方面的解决方案。



新型隧道式烤炉亮相 尽显优秀品质

本届展会上,隧道式烤炉成了文鼎产品的最大亮点。文鼎WDSD-II型双面烙饼隧道炉采用台湾机电一体化PLC控制,10寸超大LED触屏人机对话,操作简单易学。适用于双面烙饼,各种酥饼(直径80mm内),可替代传统电饼铛,自动加油(两次加油)翻饼,省电省油省人工。


PLC自动温控,自动报警,炉体温度多段分区,自动点火;点火前预排空系统,安全可靠;风机可自动关闭,防止炉体内热量散失;炉内配有热风循环系统,有利于焙烤食品脱水和着色;传输机构全部为变频调速,自动化程度高;传动滚筒端部配有自动擦油,钢带自动清理系统;热效率高,从根本上解决了传统燃煤导热油隧道炉升温慢、降温慢的问题。


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